No sólo en la mar la vida es más sabrosa

Der Herr Präsident se regocija, me imagino durante un momento en medio de sus arduas labores, en alguna de las tantas inauguraciones precedidas de un discurso pseudopartidista, progobierno, como cabe esperar en tales actividades.

¿Todavía estamos con la idea de vestir de inditas a las edecanes durante las ceremonias de gran gala de Gobierno? Bueno, si en la Muni aún está el retrato de Pedro de Alvarado, un perfecto representante de la rapiña española, cuando deberían tener al de un líder indígena, de antaño si quieren, o, vaya pues, para mantener las mitologías ladinas, al de don Tecún Umán, ¿qué más se puede esperar?
Fotographien: Gobierno de Guatemala, RRPP, danke!

¡Qué les aproveche!

Odyssey Marine Exploration, basada en Tampa, recién anunció el descubrimiento de uno de los tesoros más grandes recuperados del mar. Se calcula, según estimados, que se podría valuar en unos USD 500 millones las más de 500,000 monedas de oro y plata que llegaron a Florida en un cargo aéreo especial, embaladas en contenedores de plástico. Ni siquiera las riquezas del Nuestra Señora de Atocha y del Santa Margarita, hundidos por un huracán frente a las costas de Florida en 1622, rindieron tanto y, sin embargo, a Mel Fisher, su descubridor, lo hicieron rico a mediados de los años 80. Odyssey mantiene en el más absoluto secreto las coordenadas exactas, cuál era el nombre del barco y cuándo lo halló, pero, se especulan como posible locaciones al Canal Inglés (Paso de Calais), a un lugar en el Pacífico o al Estrecho de Gibraltar, en cuyo caso se lo llevaron frente a las mismas narices del reino español. No se preocupen, no es el último, hay oportunidad de echarle el guante a otros, todavía están ocultos, y entre los más buscados, el legendario de Sir Hary (Henry, en inglés) Morgan, supuesto en Roatán o en la isla de Old Providence; el oro que, se dice, escondieron los nazis en un lago suizo; el oro de Rumiñahui con su infame y asesino derrotero de Valverde y, por supuesto, la popa del Atocha, que no encontró Fisher, en donde, se cree, su capitán habría guardado lo más valioso de su cargamento: grandes esmeraldas colombianas de las minas del Muzo.
Foto: Yahoo! News.

Sexo por votos en la vieja Bélgica

Tania Derveaux ofrece 40,000 fellatios a sendos seleccionados en todo el mundo como parte de su campaña para convertirse en senadora, en su natal Bélgica. Se trata de una parodia contra los políticos tradicionales de su país. Si se apuntan a tiempo, tal vez sean 1/40,000 de la experiencia. Y la nena, está ¡como quiere!...
Nota pirateada del Hijo De Pooh.

Farewell

I cannot find words to say bye
I do not need them
You are not away
You are in me
flowing through my veins
in the kernell of my bones
Dee, deep, embedded in my memories
from my earliest years to my latest adulthood
I will carry You in my heart, in my brain, in my soul
As You carried me, deep inside Your body
Months and months before my birth
As it was great news for You when I was born
So it was great, beautiful, wonderful and a exultant pride
To be along with You
to see how life
(a mystery, a secret unveiled)
found a channel, a passage, an embodiment
to Express itself just once with blissed grandeur

No encuentro palabras para despedirte / No las necesito / No te has ido / Estás en mí / corriendo por mis venas / en el tuétano de mis huesos / Muy, muy, dentro de mis memorias / desde la niñez hasta la adultez / Te llevaré en mi corazón, en mi cerebro, en mi alma / Como tú me llevaste, muy dentro de tu cuerpo / meses antes de mi nacimiento / Así como para tí fuí gran noticia cuando nací / Así ha sido un orgullo grande, bello, maravilloso, exultante / Haber estado contigo / para ver cómo la vida / (un misterio sin develar) / encontró un canal, un pasaje, un cuerpo / para Expresarse, por una vez, con sublime gandeza

Image: William Blake

Una cena diacrónica

Ya había estado dos veces en Cascadia. La primera, en un encuentro para la Prensa ofrecido por Milka Duno cuando vino a Guatemala. Seguido, fuimos con Luis, en otra ocasión. Por tanto esta es mi tercera visita a este restaurante, un tanto experimental, cuya especialidad es ofrecer un ciclo gatronómico, es decir, sirve los platillos uno tras otro en una propuesta, como diría Octavio Paz, de sucesión diacrónica.

El servicio, cuyo rating debería ser 10 ó 10+ se mantuvo entre 9.5 y 9.8 debido a ciertas desatenciones, mínimas, por parte del personal. Sin embargo, en general fue más que muy bueno. El primer platillo en arribar, alrededor de cinco minutos después de habernos sentado, fue una ensalada mesclun con vinagreta de la casa y quesos de cabra empanizados. Muy ácida para mi gusto (hago la salvedad, detesto los vinagres), pero los quesos estaban exquisitos. Si Luis me advierte con antelación ni los hubiese probado debido al típico prejuicio contra los lácteos de cabras, conocido en mí.

Seguido vino una estructura de camarón con salsa de mango escalfada en Oporto: El camarón, erecto en el centro del plato, delicioso; la salsa, tolerable. Una vez más debo aclarar, en beneficio de la casa, mi desapego a las salsas de frutas en general.

Luego de una breve pausa apareció una sopa de cebolla gratinada de muy buen sabor, textura y temperatura. Nada objetable en ella, pero tampoco destacable.

Entonces, con poco tiempo de diferencia, degustamos un platillo exquisito: tilapia con harricots verts y almendras tostadas. Me recordó a los mejores días del desaparecido Puerto Chico en donde una vez, y solo una, disfruté de la mejor langosta thermidor de toda mi vida. La textura de la tilapia, la temperatura, el color y el sabor, por supuesto, se combinaban en un todo tan fabuloso, como para merecer formar parte de las descripciones culinarias de las Mil Noches y Una Noche, según las tradujo Mardrus al francés.

No podían faltar las pastas, su lugar lo ocupó un fettuccini con crema de hongos shitakes, fresas y panceta. Con franqueza, es raro encontrarse con una pasta mal preparada, sin embargo, la combinación de la textura de los shitakes, así como la salsa, hicieron a esta en particular un platillo muy deleitable, como calificarían ciertos réprobos, citados por Borges, de una obra de Swedenborg.

La carne roja estuvo representada por un lomito con costra de romero en salsa de pimientos verde, rojo y rosado. Deliciosa con excepción de su cocimiento, una vuelta, muy roja para el gusto de muchos. Es, por tanto, imperativo aclararle al mesero si la quieres un medio, tres cuartos o casi carbón, porque el chef sigue el estándar, un cuarto.

Para finalizar tuvimos la oportunidad de probar, no la guinda, sino el banano del pastel: glaceé de banana y nougat de nueces caramelizadas y salsa de chocolate (los nombres de las recetas están copiados del menú, aclaro). Sin duda uno de los postres más exquisitos degustados en mi vida. En conjunto, la procesión culinaria antes descrita constituyó una de las experiencias más gratas en cuanto a comidas en restaurantes se refiere. Mejor que las veces anteriores pero, sumada a ellas, subió mi promedio de excelencia del restaurante el cual, aunado al ambiente tranquilo y a su plácida decoración, me obligan a recomendarlo como uno de los mejores en su rango de precio, servicio y tipo culinario.

***Este restaurante está ahora difunto***

Foto: Luis Alejos. La visita tuvo lugar el viernes 11 de mayo de 2007, la foto corresponde a otra oacsión.

Con el corazón

Querido Leon:

Toda despedida es triste, pero despedir a una madre es
un dolor que transciende las fronteras de las
palabras, el viaje al otro lado del sueño es
irreversible.

Sabemos que el final de todo ser humano es la ausencia
total sobre la tierra, sin embargo, vivir esa
ausencia, es el vacío que va más allá de todo
consuelo.

La fuerza del recuerdo es lo único que puede sostener
al corazón dolido. Solo tiempo puede traer
resignación.

Querido amigo, te abrazamos, que este mensaje llegue
con nuestro deseo de que paso a paso podás superar
estos días difíciles, mucha fuerza.

Que tu señora madre descanse en paz.


Humberto Ak'abal y familia

Imagen: El Bosco.

La importancia del coco (difícil decisión, II parte)

"En su defensa, cada cultura primitiva conocida por el hombre lo deificó. La china antigua, Egipto, Australia, Asia. Yendo atrás en el tiempo, los cocodrilos han sido más adorados que Jesús".
Diálogo de la película Lake Placid, escrita por David E. Kelley y dirigida por Steve Miner (1999); imagen de 2docstock.

Increíble:

Stalking Actions o yo fui un cuije adolescente

En los años 50 existía en Guatemala la tecnología del cuije: si el macho de la especie debía ausentarse, aunque sea por un día, dejaba encargada en un primo o hermano, de preferencia, o en un amigo muy íntimo, la tarea de vigilar a su novia para comprobar su fidelidad. Se elegía a un pariente porque no era raro escuchar historias de cuates que habían difamado a la traida para quedarse con ella. Semejante barbaridad aún está vigente pero ha cambiado, gracias a la tecnología y a la motorización de las clases medias.

Por ejemplo, no recuerdo cuántas veces he acompañado a amigos o amigas para pasar en carro frente a la casa de sus parejas y vigilar si el auto del otro, o de la otra, se encuentra en los alrededores. La hora no importa, pero la vigilancia se agudiza si la relación pasa por momentos difíciles. A su vez, se comprueba si el auto de la pareja está en el garage o en el parqueo donde pase la noche. Por eso, en varias ocasiones y aprovechando que la novia o el novio no me conocían, fui yo quien se bajó del carro para ver por hendijas o a través de barrotes cuáles carros estaban en la casa.

Lo más patético del cuijismo (que desconoce clases sociales y niveles académicos) es que a veces no se vigila si la chava (o el chavo) sale con otro, sino si ciertas amigas, desagradables para el hombre (o la mujer) en cuestión, la buscan. Y en la lista se podrían incluir, de vez en cuando, a primas y hasta a hermanas. “Aunque usted, no lo crea”, he sabido de casos semejantes solicitados por tipos que viven fuera de Guatemala. Por ser cuije me he visto en vestíbulos de hoteles, en salas de cine, frente a casas vigiladas (en esa ocasión, nos echaron de la calle) y, ¡oh vergüenza!, merodeando hasta en derredores de moteles.

En vista del auge de los bypass telefónicos en las líneas de tierra, para visualizar de cuál número llaman, y de que los celulares registran el número de la llamada entrante, no hay más remedio que salir a la calle para llamar desde un teléfono público, escuchar quién contesta la llamada (y comprobar si el significant other está en casa, en casa de amigos, donde dijo que estaría o si pidió que lo negaran). En su defecto, si el servicio público no es opción, se pide favor a un amigo cuyo número la pareja no conoce, para que llame. “Haceme favor, llamá a éste número y me decís quién te contesta”. Procedí desde el teléfono de mi casa, respondió una chica de voz muy sugerente y me limité a disculparme por haber marcado un número equivocado. De vuelta, a llamar al cuate, “¿quién te contestó?, ¿cómo era el ruido de fondo?, ¿se notaba molesta o alegre?”. “Bueno, una chava y se oía como que había fiesta pero ella se sentía con hueva”. “¡Hija de la gran puta! No me invitó la muy desgraciada, ¡ahora sí!, qué coma mierda la pizadita, yo, aunque hemos estado peleando, siempre la invité a mis fiestas, gua, gua, gua...”. La escenita terminó con unos tragos en el entonces fashionable bar, Sherlock’s (a donde llegó la traida después, acompañada del otro, pero esa es otra historia).

Otro modo del cuijismo, tal vez el más chafa de todos, consiste en apostarse, al estilo de Sherlock Holmes, semiescondido tras un poste, el vano de una puerta o dentro del carro, para vigilar los movimientos de la pareja: a qué horas sale, entra, qué prendas lleva, si va en compañía de alguien, en fin, labor detectivesca, fútil, pero inevitable. Y también terrible porque, al fin y al cabo, resulta propia de una cultura machista que fomenta la desconfianza, los celos, la dependencia y la baja autoestima. Recién, me confesaba un amigo sentirse como rata por haber considerado vigilar a su ex. Lo calmé, “no tenés idea”, le dije, “de cuántos de nosotros hemos hecho lo mismo, y no precisamente solo una vez en la vida, contra varias parejas”.

Solo como apunte final, y para mi descargo, declaro que nunca he dejado cuijes ni he vigilado a mis novias y por eso, varias veces, algunos me han advertido que tenga cuidado, que de plano las mujeres me miran la cara.
Imagen: Teléfono en La Antgua Guatemala, según la revista 2600.

Ja, ja, ja...

"Un bote pesquero descansa atrapado en el hielo, cerca de las costas de Newfoundland, Canadá, el 18 de abril de 2007. El hielo causó estragos en la temporada de cacería de focas de este año. Se calcula que atrapó a unos cien botes" (Yahoo News).

Lamento que no haya detenido la caza, puesto que los pesqueros y los cazadores ya volvían con su macabra carga, listos para venderla a los mercados chino, noruego y ruso, sus únicos compradores, porque tanto en Estados Unidos como en la Unión Europea la venta de estas pieles está prohibida desde las décadas de los años 70 y 80, respectivamente. Se teme que los cascos de algunas naves podrían rajarse debido a la presión ejercida sobre ellos por los hielos del norte. Ojalá, así sea.
Nota y foto cortesía de REUTERS y de la Guardia Costera Canadiense (Canadá).

Sobre, Una Invitación Retro...

Duff Man posteó en su blog una nota acerca de El Mes del Sexo Anal, link que le envié hará unos días. Para seguir al maestro Crowley, lo hice con la intención de que tal información cayera sólo en manos expertas, con el fin de que ceñudas cabezas pudieran estudiar tan temible propuesta (en la cultura judeo-cristiana, por supuesto). No digo más, amparado por la Quinta Enmienda de la Constitución de Estados Unidos. Y como dicen los españoles, vale.
Nota dedicada a nuestro común amigo, el Sodomita. Imagen: Daily Probe.

El Santuario de H. R. Giger

Dirigida por los documentalistas Nick Brandestini (Return to Florence) y Steve Ellington (March of the Children), esta documental sobre el gran creador surrealista suizo, su museo y su obra, tuvo lugar el pasado sábado 14 de abril en Gruyeres. De acuerdo con la nota dejada por Brandestini en la IMDB, la cinta de 19 minutos de duración explora al museo y entrevista a Giger, quien habla con libertad acerca de su fascinación por lo mórbido, de Alien y, más importante, sobre su apreciación del futuro.
Video cortesía de iFilm.

Guatemalan Handshake

Todd Rohal dirigió, produjo y escribió esta película, de la cual supe gracias a su sitio en Myspace. Luce interesante. Aunque algunos críticos independientes han sido duros con ella ("A frustrating example of convention-defying filmmaking that tries too hard to be different...", según Robert Koehler, de Variety.com), ganó en dos festivales y fue nominada en muchos otros más. Según la IMDB, el rodaje tuvo lugar en Carlisle, Dillsburg, Middletown y Steelton, todas localidades de Pennsylvania. Debido al impacto que ha tenido, sobre todo entre los fans y críticos del cine independiente, me llama la atención, así como por el título tan sugerente. A buscarla, pues, para verla.
Imagen: Sitio oficial.

300, de Frank Miller

"Viajero, ve a Esparta y dile que yacemos aquí en cumplimiento de su ley". Con esta palabaras, consignadas en el paso de las Termópilas, los espartanos dejaron constancia de una de sus más grandes batallas. Frank Miller, inspirado en The 300 Spartans (Rudolph Maté, 1962) la recrea en uno de los mejores cómics de la década pasada. Para llevarlo al cine, el director Zack Snyder siguió los pasos de Sin City: transliterar la belleza visual y la potencia del dibujo de Miller a la pantalla. El resultado es una explosión visual de violencia y fasto con destellos oníricos (basta recordar a la prepotencia del enviado persa, quien se anuncia mostrando las calaveras, todavía coronadas, de los monarcas caídos en batalla o a la desmesurada lascivia de la corte del tirano Jerjes, en donde se rendía culto al gran Macho Cabrío Negro de Mendés, cierto, un total anacronismo, pero efectivo para simbolizar la maligna atmósfera del lugar).

Con un argumento casi lineal, parlamentos minimalistas y visiones estremecedoras (su concepción de los Éforos, por ejemplo, o su insistencia en la inutilidad de los sistemas de creencias); o la suprema afirmación de la superioridad de la mujer espartana, así como el inéquivoco destino del guerrero, este filme no debe ser pasado por alto. Ahora, si de verlo se trata, debería ser en formato Imax, porque así se despliega en todo su increíble esplendor. También, debo anotar su despiadado desprecio a la traición y su desmesurada admiración por el heroísmo del rey Leonidas y de su esposa, Gorgo.

Sin duda, gracias a la cinta, sentí de nuevo hermosas a las artes marciales de Occidente, retomé mi convicción por el Estoicismo y sentí como mía la gloria de aquellos 300 guerreros capaces de entorpecer, sin la ayuda de nadie al final, la marcha de un ejército calculado por los historiadores de entre doscientos mil y dos millones de hombres. La historia real fue diferente, más espartana, como cabría esperar, pero bien se merece haber sido contada con la conmovedora y fantasiosa ilustración de Miller, así consagrado como uno de los grandes narradores de nuestros tiempos.
Fotos: Cortesía de Revsa.
El soundtrack de la película es genial, tampoco se lo pierdan.

Sólo en Guatemala

En un acto oficial, la inauguración de la Campaña Nacional de Vacunación, el Presidente de la República, licenciado Óscar Berger, inocula a una alumna, me parece, de Educación Media. ¿Qué hace un abogado poniendo una inyección, sin guantes ni calificación para ello? Me imagino, no cuenta con entrenamiento como paramédico, médico o enfermero, o ¿sí? Al menos, su biografía oficial no lo consigna. "Zapatero, a tus zapatos".
Foto: cortesía del Gobierno de Guatemala.

Difícil decisión

¿Sería necesario matar al coco para liberar al miembro de su veterinario? La historia está aquí, la imagen es terrible pero, como me dijo Ximena (estudiante de esa ciencia), "son gajes del oficio". Una vez más, los guardianes de animales separados de su medio ambiente se convierten es sus verdugos. Recordé aquél incidente, similar, que terminó con Goliath, el cocodrilo más viejo del Parque Tikal, situado en una zona por demás protegida por ley. Cuando atacó a un niño imprudente y le causó la muerte, la entonces Ministra de Educación, Eugenia de Putzeis, lo sacrificó sin más efecto que la risa de medios y público. Estos seres vivos, es evidente, son tan fungibles para la opinión pública como un gancho de pelo, una grapa o una bebida carbonatada.

De Arte Venandi cum Avibus

Federico II de Hohenstaufen (1194-1250), Rey de Sicilia, Rey de Chipre y de Jerusalén, Rey de los Romanos, Rey de Alemania y Sacro Romano Emperador, estuvo entre los muy pocos brillantes de la Edad Media que se opuso al Papa y a las doctrinas de la Iglesia. Incluso, se dice (aunque tal vez se trate de un rumor para satanizarlo), que declaraba a Jesús, a Moisés y a Mahoma como a fraudes. Fue patrono de las artes y las ciencias, fundó la Universidad de Nápoles, y hablaba nueve lenguas (cuando la mayoría de los miembros de la más alta nobleza europea ni siquiera podían leer). Por todo esto se le conoció como al Stupor Mundi (Asombro del Mundo), un Papa lo declaró el Anticristo, fue excomulgado dos veces y Dante lo mandó a los fuegos del Infierno en su Divina Comedia.

Este libro, acerca de una de sus pasiones, la caza con halcones, por tanto, debería estar en la librera de cualquier lector culto del mundo. Es una excelente fuente de información sobre Cetrería, historia de la ciencia y de la Edad Media y para cualquiera que se interese por la biografía de este gran monarca, quien, cuando fue coronado, vistió una capa con esta inscripción, escrita en árabe: "Pueda el emperador ser bien recibido, que pueda gozar de vasta prosperidad, gran generosidad y alto esplendor, fama y dones magníficos y que realice todos sus deseos y esperanzas. Puedan sus días y noches transcurrir con placer; sin fin ni cambio". ¡Qué así sea!

Imágenes: Wikipedia y Amazon.

Magnífico video de Rammstein

Hábito cuaresmal

Cada Domingo de Ramos mi amigo don Fausto tiene la costumbre milenaria de ir al atrio del templo de San Francisco para retratarse. A la fecha acumula, creo, más de 40 fotos tomadas por los fotógrafos que suelen ofrecer sus servicios allí. Las polaroid muestran, sin piedad, el proceso de envejecimiento. ¿Por qué lo hace?, "porque quiero ver la realidad", se limitó a comentar. Este año, cuando llegó, encontró a un anciano sentado, durmiendo sobre una grada. Lo sacudió con gentileza para pedirle la toma. "¿Dónde están los demás, usted?". "¡Ah!, erámos 14 aquí, -dijo el hombre-, pero ya murieron 13. Sólo quedo yo".

Ninguneo anacrónico

"Aquél día, Loquillo enfrenta al fantasma del hambre..." Walter Lantz

Lugar: Club de video
Hora: Después de las 20:00
Situación: Encuentro sorpresivo
Personajes: Dos fotógrafos y una crítica de arte mainstream
Motivo: Ninguno

Crítica: "¡Ay! Y al fin ya nunca vi tu muestra, ¿verdad? Uno siempre tiene underrated a la fotografía, aunque, pensándolo bien, toma tiempo hacerla y es cara...".

Fotógrafo 1: "No importa, está en Internet, te enviaré el link para que la veás".

Fotógrafo 2: [Silencio]

Imagen: Nikon 6mm Fisheye Nikkor, uno de los lentes más caros en el mercado.
La muestra se encuentra aquí.